Arroz à grega

Receita de Arroz à Grega com Uvas Passas: Como Fazer essa Delícia

O arroz à grega é um prato que todos adoram, e o melhor de tudo é que é fácil de preparar. Se você deseja surpreender sua família com uma refeição deliciosa e colorida, encontrou a receita certa. Vamos aprender como fazer um arroz à grega simples, mas cheio de sabor, com o toque especial das uvas passas.

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pimentão verde picado
• 1 cenoura ralada
• 1/2 xícara de ervilhas
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de uvas passas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada a gosto

Instruções:

• Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até que fique transparente.

• Adicione o arroz à panela e mexa por alguns minutos até que fique levemente dourado.

• Acrescente a água, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe ferver.

• Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe o arroz por cerca de 15-20 minutos, ou até que a água seja absorvida e o arroz esteja macio.

• Enquanto o arroz cozinha, em outra panela, aqueça um pouco de óleo e refogue os pimentões, a cenoura, as ervilhas, o milho verde e as uvas passas. Tempere com um pouco de sal.

• Quando o arroz estiver pronto, misture os legumes refogados, as uvas passas e a salsinha.

• Deixe o arroz descansar por alguns minutos antes de servir.

Aí está, seu arroz à grega com uvas passas está pronto para ser saboreado. 

Esta é uma ótima opção para acompanhar carnes, frango ou peixe. 

O colorido e o sabor desse prato vão encantar a todos à mesa. 

Aproveite e Bom Apetite!

😋🍛🍚